Sastāvdaļas: Ķīmija un alķīmija gastronomiskajā radošumā. 2. izdevums

Sastāvdaļas: Ķīmija un alķīmija gastronomiskajā radošumā. 2. izdevums

Nav tirāžas

Ķīmija un alķīmija gastronomiskajā radošumā. 
Cik daudz sastāvdaļu būtu receptē, tomēr viss samazinās līdz septiņiem pamatelementiem: ūdenim, cukuriem, olbaltumvielām, taukiem, ogļhidrātiem, minerāliem, gāzēm. Saprotot elementu mijiedarbības principus, jūs varēsiet viegli orientēties kulinārijā, gatavot bez receptēm un vienmēr būt pārliecināti par ideālu...

Autors: BUZARI A.

Izdevniecība: Al'pina Pablisher

Sērija: Ārpus sērijas

Izdošanas gads: 2018

ISBN: 9785961467741

ID: 283027

Nav noliktavā
€ 18.79

Populārakas

Skatīt visu
Ideālais plāns
Top prece
€ 13.49
Ir uz vietas
Ideālais plāns
Liz Tomford
Galda spēle – Alu cilvēks
Top prece
€ 24.99
Ir uz vietas
Galda spēle – Alu cilvēks
Balta zivs. Stāsti par Bai un Yu. Bezvārda
Top prece
€ 12.29
Ir uz vietas
Balta zivs. Stāsti par Bai un Yu. Bezvārda
Šu Gu
Līdz pašam paradīzei
Top prece
€ 29.69
Ir uz vietas
Līdz pašam paradīzei
JaNAGIHARA H.
Pirms mēs piesaistāmies. Kāpēc mēs atkārtojam tās pašas kļūdas attiecībās ar dažādiem cilvēkiem
Top prece
€ 14.59
Ir uz vietas
Pirms mēs piesaistāmies. Kāpēc mēs atkārtojam tās pašas kļūdas attiecībās ar dažādiem cilvēkiem
MITROFANOVA D.
Tunšu Mošjans: Tumšā Ceļa dibinātājs. Manhua. 7. sējums
Top prece
€ 19.79
Ir uz vietas
Tunšu Mošjans: Tumšā Ceļa dibinātājs. Manhua. 7. sējums
Tunsju Mosjan
Gujjuan Tiansja: Tumšajā Diciņā
Top prece
€ 18.09
Ir uz vietas
Gujjuan Tiansja: Tumšajā Diciņā
GUJJuAN T.
Kur ir tava veiksme! Trenažieris grāmatai Sarkanā tablete - 2
Top prece
€ 16.99
Ir uz vietas
Kur ir tava veiksme! Trenažieris grāmatai Sarkanā tablete - 2
KURPATOV A.V.
Demonu pavēlnieks iemīlējās priesterienē. 1. sējums
Top prece
€ 15.79
Ir uz vietas
Demonu pavēlnieks iemīlējās priesterienē. 1. sējums
SA Comic
Galda spēle - Nezināms abonents 2.0
Top prece
€ 19.99
Ir uz vietas
Galda spēle - Nezināms abonents 2.0
ZIRENKO I.O.
Izšāviens garām mērķim
Top prece
€ 12.69
Ir uz vietas
Izšāviens garām mērķim
OSMAN R.
Tumšā Ceļa dibinātājs. Manhua. 9. sējums
Top prece
€ 19.79
Ir uz vietas
Tumšā Ceļa dibinātājs. Manhua. 9. sējums
Tunsju Mosjan

“Al'pina Pablisher” izdevniecība iesaka

Skatīt visu
6 minūtes. Dienasgrāmata, kas mainīs jūsu dzīvi. Iedvesmojusi Gunta Stolzl
Top prece
€ 11.75
Nav noliktavā
6 minūtes. Dienasgrāmata, kas mainīs jūsu dzīvi. Iedvesmojusi Gunta Stolzl
DOMINIK D.
Filozofija: Kam tā nepieciešama?
Top prece
€ 11.09
Ir uz vietas
Filozofija: Kam tā nepieciešama?
AJN R.
Viss ir slikti
Top prece
€ 8.79
Ir uz vietas
Viss ir slikti
Mark Menson
Vīriešu noteikumi: Attiecības, sekss, psiholoģija
Top prece
€ 9.49
Ir uz vietas
Vīriešu noteikumi: Attiecības, sekss, psiholoģija
Mark Menson
Svarīgākais
Top prece
€ 5.09
Ir uz vietas
Svarīgākais
KOVI STIVEN R.
Tonkā pofigisma māksla: Paradoksāls veids, kā dzīvot laimīgi
Top prece
€ 8.79
Ir uz vietas
Tonkā pofigisma māksla: Paradoksāls veids, kā dzīvot laimīgi
Mark Menson
Noskaņojuma terapija: Klīniski pierādīts veids, kā uzvarēt depresiju bez tabletēm
Top prece
€ 13.39
Nav noliktavā
Noskaņojuma terapija: Klīniski pierādīts veids, kā uzvarēt depresiju bez tabletēm
BERNS DEVID
Pasaule, pilna dēmonu: Zinātne - kā svece tumsā
Top prece
€ 7.89
Ir uz vietas
Pasaule, pilna dēmonu: Zinātne - kā svece tumsā
SAGAN KARL
Jauni biznesa sarakstes noteikumi
Top prece
€ 11.69
Ir uz vietas
Jauni biznesa sarakstes noteikumi
ILJaHOV MAKSIM, SARIČEVA LJuDMILA
Pasaule, pilna ar dēmoniem: Zinātne - kā svece tumsā. 5. izdevums
Top prece
€ 15.79
Nav noliktavā
Pasaule, pilna ar dēmoniem: Zinātne - kā svece tumsā. 5. izdevums
SAGAN KARL
Laimīgā savienība. Septiņi augstas efektivitātes pāru prasmju
Top prece
€ 8.69
Ir uz vietas
Laimīgā savienība. Septiņi augstas efektivitātes pāru prasmju
KOVI STIVEN R., KOVI DŽON
Teikt dzīvei Jā!: psihologs koncentrācijas nometnē. 9. izdevums
Top prece
€ 7.89
Ir uz vietas
Teikt dzīvei Jā!: psihologs koncentrācijas nometnē. 9. izdevums
FRANKL VIKTOR

Pierakstieties mūsu jaunumiem!

Esi pirmais, kas uzzina par mūsu aktuālajām atlaidēm, piedāvājumiem un jauniem produktiem!