Sastāvdaļas: Ķīmija un alķīmija gastronomiskajā radošumā. 2. izdevums

Sastāvdaļas: Ķīmija un alķīmija gastronomiskajā radošumā. 2. izdevums

Nav tirāžas

Ķīmija un alķīmija gastronomiskajā radošumā. 
Cik daudz sastāvdaļu būtu receptē, tomēr viss samazinās līdz septiņiem pamatelementiem: ūdenim, cukuriem, olbaltumvielām, taukiem, ogļhidrātiem, minerāliem, gāzēm. Saprotot elementu mijiedarbības principus, jūs varēsiet viegli orientēties kulinārijā, gatavot bez receptēm un vienmēr būt pārliecināti par ideālu...

Autors: BUZARI A.

Izdevniecība: Al'pina Pablisher

Sērija: Ārpus sērijas

Izdošanas gads: 2018

ISBN: 9785961467741

ID: 283027

Nav noliktavā
€ 18.79

Populārakas

Skatīt visu
Ilons Masks
Top prece
€ 27.89
Ir uz vietas
Ilons Masks
Uolter Ajzekson
Alaskas Sanders lieta
Top prece
€ 22.69
Ir uz vietas
Alaskas Sanders lieta
Žoel Dikker
Link Click. Aģents laika. 4. sējums
Top prece
Atlaide
€ 15.09 € 12.07
Ir uz vietas
Link Click. Aģents laika. 4. sējums
Haolin Li
Papildinājums spēlei Memogram 100 memu
Top prece
€ 9.99
Ir uz vietas
Papildinājums spēlei Memogram 100 memu
Tiksimies augustā
Top prece
€ 12.19
Ir uz vietas
Tiksimies augustā
Gabriel Garsia Markes
Zobu feja izdevums 14
Top prece
€ 10.09
Ir uz vietas
Zobu feja izdevums 14
MANKASTER G.
Bezprincipuālais Slaviks: Kā viss bija patiesībā
Top prece
€ 13.89
Ir uz vietas
Bezprincipuālais Slaviks: Kā viss bija patiesībā
CIPKIN A.
Citi
Top prece
€ 14.59
Ir uz vietas
Citi
JaKOVLEVA A.G.
Maigi-naudas. Grāmata par naudu un iekšējo mieru
Top prece
€ 13.89
Ir uz vietas
Maigi-naudas. Grāmata par naudu un iekšējo mieru
Olga Primačenko
Mans pirmais kruīzs
Top prece
€ 8.89
Ir uz vietas
Mans pirmais kruīzs
Asja Lavrinovič
Sestā sajūta. Kā paredzēt savu nākotni, nepievēršot uzmanību sanitāriem. Metaforiskās kartes
Top prece
€ 38.50
Ir uz vietas
Sestā sajūta. Kā paredzēt savu nākotni, nepievēršot uzmanību sanitāriem. Metaforiskās kartes
Natalja Krasnova
Kritušā tronis
Top prece
€ 20.69
Ir uz vietas
Kritušā tronis
Kerri Maniskalko

“Al'pina Pablisher” izdevniecība iesaka

Skatīt visu
Nekā neinteresējoša dienasgrāmata
Top prece
€ 8.49
Ir uz vietas
Nekā neinteresējoša dienasgrāmata
MENSON M.
Laimīgā savienība. Septiņi augstas efektivitātes pāru prasmju
Top prece
Atlaide
€ 8.69 € 6.95
Ir uz vietas
Laimīgā savienība. Septiņi augstas efektivitātes pāru prasmju
KOVI STIVEN R., KOVI DŽON
Teikt dzīvei Jā!: psihologs koncentrācijas nometnē
Top prece
€ 9.39
Ir uz vietas
Teikt dzīvei Jā!: psihologs koncentrācijas nometnē
Viktor Frankl
Par dzīves jēgu
Top prece
€ 7.39
Ir uz vietas
Par dzīves jēgu
FRANKL V.
Vīriešu noteikumi: Attiecības, sekss, psiholoģija
Top prece
€ 9.49
Ir uz vietas
Vīriešu noteikumi: Attiecības, sekss, psiholoģija
Mark Menson
Svarīgākais
Top prece
€ 5.09
Ir uz vietas
Svarīgākais
KOVI STIVEN R.
Viss ir slikti
Top prece
€ 8.79
Ir uz vietas
Viss ir slikti
Mark Menson
Pasaule, pilna ar dēmoniem: Zinātne - kā svece tumsā. 5. izdevums
Top prece
€ 15.79
Nav noliktavā
Pasaule, pilna ar dēmoniem: Zinātne - kā svece tumsā. 5. izdevums
SAGAN KARL
Pasaule, pilna dēmonu: Zinātne - kā svece tumsā
Top prece
€ 7.89
Nav noliktavā
Pasaule, pilna dēmonu: Zinātne - kā svece tumsā
SAGAN KARL
Filozofija: Kam tā nepieciešama?
Top prece
€ 11.09
Ir uz vietas
Filozofija: Kam tā nepieciešama?
AJN R.
Tonkā māksla neuztraukšanās: Paradoksāls veids, kā dzīvot laimīgi
Top prece
€ 8.79
Ir uz vietas
Tonkā māksla neuztraukšanās: Paradoksāls veids, kā dzīvot laimīgi
Mark Menson
Jauni biznesa sarakstes noteikumi
Top prece
Atlaide
€ 11.69 € 9.35
Ir uz vietas
Jauni biznesa sarakstes noteikumi
ILJaHOV MAKSIM, SARIČEVA LJuDMILA

Pierakstieties mūsu jaunumiem!

Esi pirmais, kas uzzina par mūsu aktuālajām atlaidēm, piedāvājumiem un jauniem produktiem!