Sastāvdaļas: Ķīmija un alķīmija gastronomiskajā radošumā. 2. izdevums

Sastāvdaļas: Ķīmija un alķīmija gastronomiskajā radošumā. 2. izdevums

Nav tirāžas

Ķīmija un alķīmija gastronomiskajā radošumā. 
Cik daudz sastāvdaļu būtu receptē, tomēr viss samazinās līdz septiņiem pamatelementiem: ūdenim, cukuriem, olbaltumvielām, taukiem, ogļhidrātiem, minerāliem, gāzēm. Saprotot elementu mijiedarbības principus, jūs varēsiet viegli orientēties kulinārijā, gatavot bez receptēm un vienmēr būt pārliecināti par ideālu...

Autors: BUZARI A.

Izdevniecība: Al'pina Pablisher

Sērija: Ārpus sērijas

Izdošanas gads: 2018

ISBN: 9785961467741

ID: 283027

Nav noliktavā
€ 18.79

Populārakas

Skatīt visu
Dievu svētība. 4. sējums
Top prece
€ 23.49
Ir uz vietas
Dievu svētība. 4. sējums
MOSJaN T.
Mīlu un saprotu. Kā audzināt bērnus laimīgus un nesajukt prātā no raizēm
Top prece
€ 11.99
Ir uz vietas
Mīlu un saprotu. Kā audzināt bērnus laimīgus un nesajukt prātā no raizēm
LABKOVSKIJ M.
Tunšu Mošjans: Tumšā Ceļa dibinātājs. Manhua. 7. sējums
Top prece
€ 19.79
Ir uz vietas
Tunšu Mošjans: Tumšā Ceļa dibinātājs. Manhua. 7. sējums
Tunsju Mosjan
Septiņas māsas. Atlants. Pa Solta stāsts
Top prece
€ 30.79
Ir uz vietas
Septiņas māsas. Atlants. Pa Solta stāsts
RAJLI L., UITTAKER G.
Mazā ļaunā grāmata 5
Top prece
€ 10.49
Ir uz vietas
Mazā ļaunā grāmata 5
Magnus Mist
Burvju saules dzirksteles
Top prece
Atlaide
€ 12.89 € 10.31
Ir uz vietas
Burvju saules dzirksteles
DŽEJN A.
Olimpa leģendas. Trešā grāmata
Top prece
€ 27.79
Ir uz vietas
Olimpa leģendas. Trešā grāmata
Rejčel Smajt
Neizsvītro mani no saraksta
Top prece
€ 15.79
Ir uz vietas
Neizsvītro mani no saraksta
RUBINA D.
Nepareizi atvērt! Skrāpējas!
Top prece
€ 11.19
Ir uz vietas
Nepareizi atvērt! Skrāpējas!
Šarlotta Haberzak
Galda spēle - Papildinājums. Izvēlies memu, 100 memu kartītes
Top prece
€ 9.99
Ir uz vietas
Galda spēle - Papildinājums. Izvēlies memu, 100 memu kartītes
Dievu svētība. Dunhua. 1. sējums
Top prece
€ 18.09
Ir uz vietas
Dievu svētība. Dunhua. 1. sējums
MOSJaN T.
Reiz es kļuvu imperatora meita. 1. sējums
Top prece
Atlaide
€ 5.99 € 4.79
Ir uz vietas
Reiz es kļuvu imperatora meita. 1. sējums
AmberManyanshe

“Al'pina Pablisher” izdevniecība iesaka

Skatīt visu
Jauni biznesa sarakstes noteikumi
Top prece
€ 11.69
Ir uz vietas
Jauni biznesa sarakstes noteikumi
ILJaHOV MAKSIM, SARIČEVA LJuDMILA
6 minūtes. Dienasgrāmata, kas mainīs jūsu dzīvi. Iedvesmojusi Gunta Stolzl
Top prece
€ 13.32
Ir uz vietas
6 minūtes. Dienasgrāmata, kas mainīs jūsu dzīvi. Iedvesmojusi Gunta Stolzl
DOMINIK D.
Pasaule, pilna ar dēmoniem: Zinātne - kā svece tumsā. 5. izdevums
Top prece
€ 15.79
Ir uz vietas
Pasaule, pilna ar dēmoniem: Zinātne - kā svece tumsā. 5. izdevums
SAGAN KARL
Laimīgā savienība. Septiņi augstas efektivitātes pāru prasmju
Top prece
€ 8.69
Ir uz vietas
Laimīgā savienība. Septiņi augstas efektivitātes pāru prasmju
KOVI STIVEN R., KOVI DŽON
Par dzīves jēgu
Top prece
€ 7.39
Ir uz vietas
Par dzīves jēgu
FRANKL V.
Nekā neinteresējoša dienasgrāmata
Top prece
€ 8.49
Ir uz vietas
Nekā neinteresējoša dienasgrāmata
MENSON M.
Pasaule, pilna dēmonu: Zinātne - kā svece tumsā
Top prece
€ 7.89
Ir uz vietas
Pasaule, pilna dēmonu: Zinātne - kā svece tumsā
SAGAN KARL
Noskaņojuma terapija: Klīniski pierādīts veids, kā uzvarēt depresiju bez tabletēm
Top prece
€ 13.39
Ir uz vietas
Noskaņojuma terapija: Klīniski pierādīts veids, kā uzvarēt depresiju bez tabletēm
BERNS DEVID
Filozofija: Kam tā nepieciešama?
Top prece
€ 11.09
Ir uz vietas
Filozofija: Kam tā nepieciešama?
AJN R.
Svarīgākais
Top prece
€ 5.29
Ir uz vietas
Svarīgākais
KOVI STIVEN R.
Viss ir slikti
Top prece
€ 9.99
Ir uz vietas
Viss ir slikti
Mark Menson
Vīriešu noteikumi: Attiecības, sekss, psiholoģija
Top prece
€ 9.49
Ir uz vietas
Vīriešu noteikumi: Attiecības, sekss, psiholoģija
Mark Menson

Pierakstieties mūsu jaunumiem!

Esi pirmais, kas uzzina par mūsu aktuālajām atlaidēm, piedāvājumiem un jauniem produktiem!