Kralis eklēriem
Kādu eklēru izvēlēties? Ņemsim visus! Apbrīnojamas autoru receptes šu, klasiskajiem eklēriem un eklēriem ar krakelinām no šefpavāra, Parīzes konditorejas mākslas skolas absolventa, blogera un meistarklašu vadītāja no Maskavas līdz Sidnejai Sabas Džandžgavas. Kafijas un ķiršu, medus un ogu, bumbieru tatēns... un pralīne. Bet kā par sāļo eklēru "Mandarīns-Pīļu pastēte"? Eklēru karalis cienā!
Autors: DŽANDŽGAVA S.
Izdevniecība: Eksmo
Sērija: Culinary. The Chef Cooks
Vecuma ierobežojumi: 16+
Izdošanas gads: 2019
ISBN: 9785699920136
Lappušu skaits: 112
Izmērs: 243x194x13 mm
Vāka tips: ciets vāks
Svars: 545 g
ID: 270248
Populārakas
