Mana mājas maiznīca. Lielā mīļā cepumu grāmata

Grāmata, kas iedvesmo cept!
Grāmata tiem, kas sper pirmos soļus cepšanā, meklē pārliecību un prieku procesā, kā arī pieredzējušiem maizniekiem, kuriem nepieciešama iedvesma un jaunas idejas.
Tatjana Nazaruka — populārā interneta projekta Garšīgais Blogs autore, aizrautīga kulināre, profesionāla pavāre, kulinārijas bestselleru autore. Uzskata, ka ēdiena gatavošana nav tikai ikdienišķa mājsaimniecības nodarbe, bet īsts mākslas darbs.
«Mana mājas maiznīca» — tā ir īsta mājas cepšanas enciklopēdija, kur nav nejaušu recepšu. Sākot ar visvienkāršākajiem kēkiem un cepumiem un beidzot ar sarežģītiem daudzslāņu tortēm un musu kūkām, katrs no tiem ir vairākkārt pārbaudīts — autora un desmitiem tūkstošu viņas bloga lasītāju. Pateicoties precīzām instrukcijām, noderīgiem paskaidrojumiem un saprotamai soli pa solim pieejai, jums viss izdosies — no pirmā mēģinājuma.

Iekšā jūs atradīsiet:
• Vienkāršus un svinīgus pīrāgus, tortes, siera kūkas un cepumus.
• Klasiskos kārtainos, smilšu un krēma izstrādājumus: «Kijevas», «Leningradas», eklērus un bezē.
• Mūsdienīgus musu desertus.
• Rauga izstrādājumus, hačapuri, bulciņas un romu bumbas.
• Kulinārijas teoriju: svarīgi par mīklu, krēmiem, pildījumiem un cepeškrāsni.