Moja domowa piekarnia. Wielka księga ulubionego pieczenia

Książka, która inspiruje do pieczenia!
Książka dla tych, którzy stawiają pierwsze kroki w wypiekach, szukają pewności i przyjemności w procesie, a także dla doświadczonych piekarzy, którzy pragną inspiracji i nowych pomysłów.
Tatiana Nazaruk – autorka popularnego projektu internetowego Smaczny Blog, zapalona kucharka, profesjonalna kucharka, autorka kulinarnych bestsellerów. Uważa przygotowanie jedzenia za nie tylko codzienną czynność, ale prawdziwą sztukę.
«Moja domowa piekarnia» – to prawdziwa encyklopedia domowego pieczenia, w której nie ma przypadkowych przepisów. Zaczynając od najprostszych babeczek i ciasteczek, aż po skomplikowane torty warstwowe i musowe ciasta, każdy z nich został wielokrotnie sprawdzony – przez autorkę i dziesiątki tysięcy czytelników jej bloga. Dzięki dokładnym instrukcjom, przydatnym wyjaśnieniom i zrozumiałemu podejściu krok po kroku wszystko Ci się uda – za pierwszym razem.

Wewnątrz znajdziesz:
• Proste i świąteczne ciasta, torty, serniki i ciasteczka.
• Klasyki takie jak ciasteczka francuskie, kruche i parzone: «Kijowski», «Leningradzki», eklerki i bezy.
• Nowoczesne musowe desery.
• Wypieki drożdżowe, chaczapuri, bułeczki i rumowe babki.
• Teorię kulinarną: ważne informacje o cieście, kremach, nadzieniach i piekarniku.