Mano namų kepykla. Didžioji mėgstamiausios kepinių knyga

Knyga, kuri skatina kepti!
Knyga tiems, kurie žengia pirmuosius žingsnius kepime, ieško pasitikėjimo ir malonumo procese, taip pat patyrusiems kepėjams, kuriems reikia įkvėpimo ir naujų idėjų.
Tatjana Nazaruk – populiaraus interneto projekto Skanaus Blog autorius, aistringas kulinaras, profesionalus virėjas, kulinarinių bestselerių autorius. Laiko maisto gaminimą ne tik kasdiene buitine veikla, bet ir tikru menu.
„Mano namų kepykla“ – tai tikra naminių kepinių enciklopedija, kurioje nėra atsitiktinių receptų. Pradedant nuo pačių paprasčiausių keksiukų ir sausainių ir baigiant sudėtingais daugiasluoksniais tortais ir musų pyragaičiais, kiekvienas jų yra patikrintas daugybę kartų – autoriaus ir dešimčių tūkstančių jos tinklaraščio skaitytojų. Dėka tikslių instrukcijų, naudingų paaiškinimų ir aiškaus žingsnis po žingsnio požiūrio jums viskas pavyks – pirmą kartą.

Viduje rasite:
• Paprastus ir šventinius pyragus, tortus, sūrio pyragus ir sausainius.
•sviestinius, trapiuosius ir viršutinius klasikinius kepinius: „Kijevas“, „Leningradas“, eklėrai ir beze.
• Šiuolaikinius musų desertus.
• Mielinę tešlą, chačapuri, bandelės ir romo babas.
• Kulinarinę teoriją: svarbu apie tešlą, kremus, įdarus ir orkaitę.