Liela kulinārijas enciklopēdija mājas cepšanas. Vairāk nekā 250 soli pa solim receptes cepšanai, kas palīdzēs kļūt par profesionāli virtuvē
Vairāk nekā 250 iedvesmojošas receptes: no gaisīgām siera plācenēm un aromātiskām piparkūkām līdz maigiem ekleriem, izsmalcinātiem tartiem, tradicionālajiem osētiešu pīrāgiem un pat japāņu... moči.
Grāmatā:
• Detalizēta mīklas teorija — no rauga līdz bezglutēna.
• Skaidras soli pa solim instrukcijas: jūs ne tikai atkārtojat recepti, jūs mācāties.
• Oriģinālas un klasiskas receptes: krievu, eiropiešu, austrumu cepšana — jebkurai gaumei.
• Nekādu sarežģītu terminu — tikai pārbaudīti padomi, vienkārši produkti un mīlestība pret darbu.
Grāmata ideāli piemērota gan iesācējiem, gan pieredzējušiem cepējiem. Tā kļūs par jūsu kulinārijas ceļvedi uz gadiem uz priekšu — ikdienā, svētkos un iedvesmas brīžos.
Lieliska dāvana sev un tuviniekiem. Jo mājas cepšana — tas ir siltums, ko var izcept.
Izdevniecība: Eksmo
Sērija: Kulinārija. Iesācējiem
Vecuma ierobežojumi: 16+
Izdošanas gads: 2025
ISBN: 9785042117701
Lappušu skaits: 304
Izmērs: 264x205x25 mm
Vāka tips: tverdaja
Svars: 996 g
ID: 1716557
no € 38.94
Populārakas
