Viduslaiku virtuve: vēsturiskas receptes mūsdienu interpretācijā
Runā, ka viduslaiku ēdiens pilnīgi neder mūsdienu cilvēkam — tas ir ciets un rupjš, ar milzīgu garšvielu daudzumu, kas maskē puvuša gaļas garšu. Un kā to pagatavot, ja jums nav ne milzīgu katlu, ne ugunskura, kur uz grila varētu apcept...
veselu vērsi?
Ar šīs grāmatas palīdzību ikviens varēs sarīkot īstu viduslaiku svinību parastā mūsdienu virtuvē un pārliecināties, ka vēsturiskie ēdieni — oriģināli, neierasti, bet nemaz ne dīvaināki par ēdieniem, kas nākuši no citām kultūrām un jau kļuvuši par mūsu gandrīz tuviem draugiem, piemēram, pica, suši, tom jām vai humuss.
Un galvenais — ne mazāk garšīgi un ēdami!
Autors: Ekaterina Mišanenkova
Izdevniecība: AST
Sērija: Vēsture un zinātne Runetā
Vecuma ierobežojumi: 16+
Izdošanas gads: 2025
ISBN: 9785171596972
Lappušu skaits: 304
Izmērs: 218x170x21 mm
Vāka tips: ciets vāks
Svars: 456 g
ID: 1709576
bez maksas
€ 9.99
bez maksas no € 80.00
bez maksas
€ 9.99
bez maksas no € 80.00
