Keskaegne köök: ajaloolised retseptid kaasaegses tõlgenduses
Öeldakse, et keskaegne toit ei sobi üldse tänapäeva inimesele — see on kõva ja jäme, sisaldab tohutult vürtse, mis peidavad halva liha maitset. Ja kuidas seda valmistada, kui teil pole ei tohutuid katlaid ega lõkkeplatvormi, kus spitsil terve härg küpsetada?
Selle...
raamatu abil saab igaüks korraldada tõelise keskaegse pidustuse tavalisel kaasaegsel köögis ning veenduda, et ajaloolised road — originaalsed, harjumatud, kuid mitte sugugi veidramad kui teistest kultuuridest tulnud ning peaaegu koduseks muutunud pitsa, sushi, tom yam või humus.
Ja mis peamine — mitte vähem maitsvad ja söödavad!
Autor: Екатерина Мишаненкова
Väljaandja: AST
Seeria: Ajalugu ja teadus Runetis
Vanusepiirangud: 16+
avaldamise aasta: 2025
ISBN: 9785171596972
lehekülgede arv: 304
Suurus: 218x170x21 mm
Kaanetüüp: Hard
Kaal: 456 g
ID: 1709576
tasuta
€ 9.99
tasuta alates € 80.00
tasuta
€ 9.99
tasuta alates € 80.00
