Pie galda ar Oblomovu. Krievijas impērijas virtuve. Ikdienas un svinīgas pusdienas. Augstākajai sabiedrībai un nabadzībai. Krievu virtuve 19. gadsimta otrajā pusē

19. gadsimta otrā puse Krievijai bija daudzējādā ziņā pagrieziena punkts. Muižnieki stāvēja uz tradīciju sargāšanas, senās krievu un augstās franču virtuves. Tirgotāju ģimenes aktīvi «izlauzās» augstākajā sabiedrībā, apgūstot tās ēdienkarti un cenšoties pārspēt muižniekus greznībā un izšķērdībā. Fabriku un rūpnīcu strādnieki bija nepieciešami vienkāršai, lētai un vienlaikus sātīgai pārtikai. Aizvien vairāk cilvēku no dažādām kārtām devās uz ārzemēm, atvedot no turienes kulinārijas jaunus produktus. Tika atvērtas konfekšu ražotnes, jauni dārgi restorāni, tējas nami, kafijas nami un lētas virtuvītes...