Receptes no japāņu kino un anime. No Ghibli studijas līdz Pusnakts uzkodu veikalam

Skatieties uz japāņu gastronomiju caur savu iecienītāko filmu un anime prizmu! Iekšā jūs gaida rūpīgi atlasīti un viegli pagatavojami receptes, kas piemērotas gan iesācējiem pavāriem, gan pieredzējušiem gardēžiem. Katrs ēdiens tiek pavadīts ar stāstu par filmu vai seriālu, kas kalpojis par iedvesmu: no mūžīgās klasikas, piemēram, «Tokijas stāsts» Yasujirō Ozu un «Dzīvot» Akira Kurosawa līdz mūsdienu seriāliem «Samuraju gardēdis» un «Ko tu ēdi vakar?»

Pateicoties šai aizraujošajai grāmatai, lasītājs varēs izmēģināt tvaicētās maizītes no «Aizvestajiem gariem» un japāņu risoto no «Mononoke princese» Hajao Mijazaki, auksto ramen ar tomātiem un gurķiem no «Skaisto vārdu dārza» Makoto Šinkai, japāņu omleti tamagoyaki no «Pusnakts uzkodu veikala» Džōdži Matsuoki, kā arī japāņu saldumus, piemēram, mochi un dorayaki.

Ērtības labad receptes ir sadalītas nodaļās: ēdieni ar mīklu un tvaicēti, zivju, gaļas un dārzeņu ēdieni, kā arī deserti un tēja.