Receptai iš japonų kino ir anime. Nuo Ghibli studijos iki Vidurnakčio užkandinės

Pažvelkite į japonų gastronomijos pasaulį per mėgstamų filmų ir anime prizmę! Viduje jūsų laukia kruopščiai atrinkti ir lengvai paruošiami receptai, tinkantys tiek pradedančiųjų kulinarams, tiek patyrusiems gurmanams. Kiekvieną patiekalą lydi pasakojimas apie filmą ar serialą, kuris tapo įkvėpimo šaltiniu: nuo nemirtingos klasikos, tokios kaip «Tokijo pasaka» Yasujirō Ozu ir «Gyventi» Akira Kurosawa, iki šiuolaikinių serialų «Samurajus-gurmanas» ir «Ką tu valgai vakar?»

Dėka šios įdomios knygos, skaitytojas galės paragauti garinių sumuštinių iš «Pabėgo iš dvasios» ir japonų risotto iš «Mononokės princesės» Hayao Miyazaki, šalto ramen su pomidorais ir agurkais iš «Elegantiškų žodžių sodo» Makoto Shinkai, japonų omleto tamagoyaki iš «Vidurnakčio užkandinės» Jōji Matsuoki, taip pat japoniškų saldumynų, tokių kaip mochi ir dorayaki.

Patarimui receptai padalyti į skyrius: patiekalai tešloje ir garuose, žuvies, mėsos ir daržovių patiekalai, taip pat desertai ir arbata.