Pusdienas Līvam. S.A. Tolstoja kulinārijas grāmata

Ģimenes tradīcijas Jāsnā Poljanā sargāja Sofija Andrejevna Tolstaja. Viņas "Kulinārijas grāmata" tam ir apliecinājums. Ēdienu nosaukumi skan šādi: ābolu kvass Marijas Nikolajevnas - jaunākās māsas L.N. Tolstoja; citrona kvass Marusijas Maklakovas - tuvas paziņas Tolstoju ģimenei; ābolu pastila Marijas Petrovnas Fet un, protams, Ankovska pīrāgs - ģimenes ārsta Bersova-Nikolaja Bogdanoviča Ankes. Tolstaja savāca receptes 162 ēdieniem, ar kuriem barojās visa liela ģimene. Kulinārijas receptes pierakstīja divi cilvēki - pati Sofija Andrejevna un viņas jaunākais brālis Stepans Andrejevičs Bers. Jums ir unikāla iespēja uzzināt, ko gatavoja Tolstoju ģimenē, un izmēģināt iepriecināt ar šiem ēdieniem savus tuviniekus, draugus un viesus.