Lõuna lõvile. S.A. Tolstoi kokaraamat
Peretraditsioone Jasnoj Poljanis hoidis Sofja Andrejevna Tolstaja. Tema "Kokaraamat" on sellele tõend. Roogade nimed kõlavad nii: õunapeek võileib Maria Nikolajevna - L.N. Tolstoi noorem õde; sidrunipeek Marusi Maklakov - Tolstoi perekonna lähedane tuttav; õunapastill Maria Petrovna Fet ja muidugi Ankovski... pirukas - perearst Bersov-Nikolai Bogdanovits Anke. Tolstaja kogus retsepte 162 roogade jaoks, millega kogu suur perekond toitus. Kuldajferi retsepte kirja panid kaks inimest - Sofja Andrejevna ise ja tema noorem vend Stepan Andrejevitš Bers. Teil on ainulaadne võimalus teada saada, mida keedetud Tolstoi perekonnas, ja proovida nende roogadega oma lähedasi, sõpru ja külalisi kostitada.
Autor: Софья Толстая
Väljaandja: Tsentrpoligraf
Vanusepiirangud: 16+
avaldamise aasta: 2025
ISBN: 9785227107800
lehekülgede arv: 191
Suurus: 170х130х18 mm
Kaanetüüp: Hard
Kaal: 266 g
ID: 1701494
