Gatavosim krievu gaumē. Receptes. Tradīcijas. Mantojums
Krievu virtuve – tā ir dzīva būtne, kas nepārtraukti attīstās. Šī būtne ne tikai uzņem jaunas pasaules kulinārijas tendences, bet arī pati bagātina vispasaules kulinārijas kultūru. Tāpēc savā jaunajā grāmatā Oļegs Olhova piedāvā dažādu laikmetu un laiku receptes – no... senkrievu virtuves IX–XVI gadsimtā (saskaņā ar V.V. Pohlēbkina klasifikāciju) līdz mūsdienu atzītu krievu virtuves meistaru receptēm. Grāmatā ir interesantas klostera receptes, kas balstītas uz mūsdienu krievu kulinārijas tendencēm, un tradicionālās receptes, kas veltītas Lieldienām un Ziemassvētkiem. Beidzot, paša autora receptes, kas balstītas uz pieredzi darbā restorānos, kuros ir iekārtotas krievu krāsnis.
Autors: Oleg Olhov
Izdevniecība: Eksmo
Sērija: Pareizticīgo kulinārija. Garšas tradīcijas
Vecuma ierobežojumi: 16+
Izdošanas gads: 2024
ISBN: 9785041993641
Lappušu skaits: 400
Izmērs: 243x170x27 mm
Vāka tips: ciets vāks
Svars: 653 g
ID: 1697373
21 augusts (C.)
bez maksas
20 augusts (T.)
€ 9.99
bez maksas no € 80.00
21 augusts (C.)
bez maksas
20 augusts (T.)
€ 9.99
bez maksas no € 80.00
Populārakas
“Eksmo” izdevniecība iesaka
