Garšu izcelsme. Kā mīlestība pret ēdienu mūs padarīja par cilvēkiem
Daba, kā saka, aicina mūs pie galda ar apetīti un atlīdzina ar garšu. Bet kas tieši ir garša? Kāpēc vienas garšas mums patīk, bet citas nē? «Garšu izcelsme» — aizraujoša iegrimšana šo jautājumu bagātīgajā būtībā.
Šķiedri pievienojot stāstījumam patiesumu un asprātību,...
autori stāsta, kā patīkamu garšu meklējumi izrādījās noslēpumains sastāvdaļa visas cilvēces vēsturē.
Jūs uzzināsiet par garšas priekšroku lomu pirmajās darba rīku radīšanā un milzīgo zīdītāju izmiršanā, par visgaršīgāko un barojošāko augļu evolūciju un par mūsu sociālās dzīves veidošanos. Bet desertā jums piedāvās labāko veidu, kā skābēt mastodonu, stāstu par siera saistību ar paleolīta mākslu — un vēl daudz ko citu.
Autors: Monika Sančes, Rob Dann
Izdevniecība: Al'pina Pablisher
Vecuma ierobežojumi: 16+
Izdošanas gads: 2025
ISBN: 9785002232215
Lappušu skaits: 330
Izmērs: 215x145x24 mm
Vāka tips: ciets vāks
Svars: 504 g
ID: 1695681
bez maksas
€ 9.99
bez maksas no € 80.00
bez maksas
€ 9.99
bez maksas no € 80.00
Populārakas
“Al'pina Pablisher” izdevniecība iesaka
