Lėkštė vietoj tabletės. Koreguojantys protokolai ir mitybos tradicijos sveikatai, imunitetui ir ilgaamžiškumui

Praktinis vadovas apie mitybą iš Valentinos Žukovos – funkcionalaus maitinimosi ir prevencinės medicinos specialistės.

Šioje knygoje rasite:

— populiarių mitybos protokolų analizė: GAPS, FODMAP, antikandido protokolas;

— individualus požiūris į raciono sudarymą atsižvelgiant į organizmo ypatumus;

— tradicinės rusų virtuvės principai ir jų aktualumas šiuolaikiniam žmogui;

— mitybos dienoraščio vedimo metodikos, skirtos asmeninės maitinimosi strategijos pasirinkimui.

Knyga tiks tiek pradžiamokslininkams sveikos mitybos klausimais, tiek tiems, kurie jau turi pagrindines žinias ir ieško sisteminio požiūrio į sveikimą per mitybą.