Kulinariška gidė. Receptai iš Prancūzijos virtuvės karaliaus
Ši knyga – tikroji prancūzų kulinarijos biblią, kurioje surinkta keletas tūkstančių receptų iš nepalenkiamo Auguste Escoffier, kurį teisėtai pavadino virėjų karaliumi ir karalių virėju. Knygoje surinkti pagrindiniai Prancūzijos virėjų receptai, tapę modernaus Europos maisto pagrindu. Patyrusiems profesionalams ir kulinarams mėgėjams... nuostabus meistras siūlo išsamią daugelio skanių ir sudėtingų patiekalų gaminimo taisyklių aprašymą. . . .
Autorius: Ogjust Eskofe
Publisher: Tsentrpoligraf
Amžiaus ribos: 12+
Išleidimo metai: 2025
ISBN: 9785227109750
Puslapių skaičius: 879
Dydis: 243h170h40 mm
Viršelio tipas: Hard
Svoris: 1190 g
ID: 1708731
