Valmistame singitehases. Maitsvad vorstid ja singid kodus - ilma keemia ja GMO-ta

See raamat räägib teile, kuidas lihtsalt ja kergesti valmistada ehtsat kodus valmistatud sinki — tihedat, mahlakat, aromaatset, ilma liigsete lisaainete ja säilitusaineteta. Singitehas muutub usaldusväärseks köögiriistaks ning teie — looduslike lihadelikatesside loojaks, mille koostisosadeks on vaid see, mis te ise olete pannud. Siin on kokku kogutud retseptid igale maitsele: alates klassikalisest seasisaldusest sinkist kuni kana- ja kalkunivariantideni, alates pehmest pasteedist kuni vürtsikate rullide ja pehme dieetsingi. Üksikasjalikud juhised, näpunäited singitehase ja koostisosade valimiseks, täpsed temperatuurirežiimid ja õigete jahutamise saladused aitavad saavutada ideaalset tulemust isegi neile, kes proovivad esmakordselt.