Professionaalse baarista käsiraamat
Raamat sisaldab kogu vajalikku teavet ja palju kasulikke nõuandeid espresso, cappuccino, latte valmistamiseks, samuti kohviku töö korraldamiseks. Käsiraamat põhineb autori ulatuslikul isiklikul kogemusel ja on toetatud viidatud uuringutega kohvi valdkonnas. Kõik juhised on nii detailirohked, praktilised ja selged, et neid...
saavad hõlpsasti kasutada isegi algajad. Väljaanne on suurepäraselt illustreeritud ja huvitab nii professionaale kui ka arvukaid kodukohvi valmistamise entusiaste.
Vene tõlkesse ei kuulunud peatükk tee valmistamisest.
Autor: Скот Рао
Väljaandja: Studiia Artemiia Lebedeva
Vanusepiirangud: 12+
avaldamise aasta: 2020
ISBN: 9785604787779
lehekülgede arv: 200
Suurus: 225х146х16 mm
Kaanetüüp: Hard
Kaal: 419 g
ID: 1712890
