Карвинг
От издателя
Каждой умелой хозяйке хочется по-особенному украсить свои праздничные блюда, увидеть восхищенные взгляды, услышать комплименты. Но как же сделать блюдо нарядным, избежав тривиальных способов наподобие пучка петрушки?
Для тех, кому надоели избитые приемы, существует карвинг - настоящее искусство украшения блюд с... помощью потрясающих съедобных композиций из овощей и фруктов. Из обычных огурцов, перцев или яблок можно вырезать махровые цветы, ажурные листочки и даже птиц и зверей. Попробуйте сделать нечто подобное, и такой шедевр на тарелке не сможет остаться незамеченным!
Каждой умелой хозяйке хочется по-особенному украсить свои праздничные блюда, увидеть восхищенные взгляды, услышать комплименты. Но как же сделать блюдо нарядным, избежав тривиальных способов наподобие пучка петрушки?
Для тех, кому надоели избитые приемы, существует карвинг - настоящее искусство украшения блюд с... помощью потрясающих съедобных композиций из овощей и фруктов. Из обычных огурцов, перцев или яблок можно вырезать махровые цветы, ажурные листочки и даже птиц и зверей. Попробуйте сделать нечто подобное, и такой шедевр на тарелке не сможет остаться незамеченным!
Autor: СОТНИКОВА Т.
Verlag: Eksmo
Serie: Kochkunst. Du bist eine großartige Gastgeberin!
Jahr der Veröffentlichung: 2016
ISBN: 9785699891498
ID: 93427
Ausverkauft
€ 9.89
Ausverkauft
€ 9.89
Bestseller
€ 17.99
verfügbar
€ 8.79
verfügbar
Die Wahl. Über die Freiheit und die innere Stärke des Menschen
Эдит Ева Эгер, Эсме Швалль-Вейганд
