Smoke BBQ. Кухня живого огня

Smoke BBQ. Кухня живого огня

Культура барбекю в рецептах и инструкциях: шефы ресторанной группы Dreamteam Алексей Буров и Алексей Каневский — главные эксперты по BBQ в России. Приручив дым и огонь, они показали стране новые технологии приготовления и оборудование, придумали тематические фестивали и построили мясные...

Autor: КАНЕВСКИЙ А.Д., БУРОВ А.А.

Verlag: KhlebSol'

Serie: Fleisch ist da! Bücher mit Charakter

Altersgrenzen: 16+

Jahr der Veröffentlichung: 2021

ISBN: 9785041225742

Anzahl der Seiten: 224

Größe: 84x100/16 mm

Einbandart: Твердая бумажная

Gewicht: 930 g

ID: 798119

Ausverkauft
€ 25.19

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