Konserven das ganze Jahr über ohne unnötige Mühe

Svetlana Nejolova, die Autorin des beliebten Kanals "LODISAD", erfahrene Gärtnerin und Besitzerin eines wunderbaren Gartens in der Leningrader Region, wird Ihnen die Geheimnisse der perfekten Wintervorräte enthüllen.

Sie werden die Kunst der Konservierung von Gemüse meistern, lernen, aromatische Gewürze und exquisite Marmeladen zuzubereiten, und die Feinheiten des Einfrierens von Lebensmitteln kennenlernen. Bewährte Rezepte: von klassischen Einlegungen bis zu kandierten Pomelos.

Ein separater Abschnitt ist der Vorbereitung von Kräutern für Tee und Badebesen gewidmet: wie man Ivan-Tee fermentiert, Gewürze trocknet und heilende Kräutermischungen erstellt. Alles mit praktischen Tipps des Autors, die den Prozess einfach und das Ergebnis – makellos – machen.