Przetwory przez cały rok bez zbędnych kłopotów

Svetlana Neiółowa, autorka popularnego kanału "LODiSAD", doświadczony ogrodnik i właścicielka wspaniałego ogrodu w obwodzie leningradzkim, otworzy przed tobą sekrety idealnych przetworów na zimę.

Poznasz sztukę konserwacji warzyw, nauczysz się przygotowywać aromatyczne przyprawy, wykwintne dżemy, zgłębisz tajniki mrożenia produktów. Sprawdzone przepisy: od klasycznych kiszonek po kandyzowane pomelo.

Osobny rozdział poświęcony jest przygotowywaniu ziół na herbatę i wianki do sauny: jak fermentować wierzba, suszyć przyprawy i tworzyć lecznicze ziołowe mieszanki. Wszystko z praktycznymi sztuczkami od autorki, które uczynią proces łatwym, a wynik – doskonałym.