Das große Buch der Konserven von klassischen bis exotischen

Im Buch „Das große Buch der Konserven von klassischen bis exotischen“ sind über 160 erprobte Rezepte von Inna Metelskaya-Scheremetyeva versammelt – von klassischen bis zu eigenen und modernen, von traditionellen russischen bis zu „exotischen“ französischen, italienischen und koreanischen. Wie kann man Gurken einlegen, damit sie knackig bleiben? Was fügt man in Auberginen-Kaviar in Moldawien hinzu? Wie bereitet man französische Gurken oder Löwenzahn-Honig zu? Kann man Marmelade aus grünen Tomaten, Chili oder Knoblauch kochen?

Jedes Rezept ist verständlich, zugänglich und auf ein Ergebnis ausgelegt. Selbst wenn Sie gerade erst anfangen, werden Sie Erfolg haben, und danach werden Sie immer mehr ausprobieren wollen.

Dieses Buch wird ein zuverlässiger Helfer in der Küche und eine Quelle von Rezepten sein, zu denen Sie von Jahr zu Jahr zurückkehren werden.