Bibel der Kekse. Weltklassiker, Tuiles, Madeleines, Macarons, Brownies, Biscotti und mehr

Sind Sie auf der Suche nach dem perfekten Geschenk für jemanden, der Kekse liebt? Oder möchten Sie der Autor aller besten Rezepte bei Familientreffen werden?
Vor Ihnen liegt das wahre Enzyklopädie der Kekse von der legendären amerikanischen Konditorin Rose Levy Beranbaum. Ein luxuriöses Sammlerstück mit einem Cover in Form einer Blechdose mit metallischem Effekt, das bereits auf den ersten Blick zum kulinarischen Schaffen einlädt.
Doch dies ist nicht nur ein Buch. Es ist der ultimative Leitfaden für alle möglichen Keksvarianten: von selbstgemachten Haferkeksen bis hin zu exquisiten französischen Macarons, von festlichen Lebkuchenmännchen bis hin zu raffinierten Riegeln, die einer Konditorei würdig sind. Jedes Rezept ist bis ins kleinste Detail genau, mehrfach getestet, mit ausführlichen Anleitungen und professionellen Geheimnissen versehen.

Warum die «Bibel der Kekse» einen Platz in Ihrer Bibliothek verdient:
- Rezepte von einer der renommiertesten amerikanischen Konditorinnen, ausgezeichnet mit dem James Beard Award u.a.;
- über 150 Keksvarianten, von geliebten Klassikern bis zu kreativen Ideen;
- jedes Rezept ist bis ins Gramm genau, mit Variationen und nützlichen Tipps versehen;
- die Kochanleitungen sind so detailliert und klar, dass selbst ein Anfänger selbst die schwierigsten Rezepte bewältigen kann.

«Bibel der Kekse» ist eines dieser Bücher, die zu einem Familienerbstück werden und von Generation zu Generation weitergegeben werden.