Biblia ciasteczek. Światowa klasyka, tuiles, madlenki, makaroniki, brownie, biscotti i inne

Szukać idealnego prezentu dla kogoś, kto uwielbia ciasteczka? A może chcesz stać się autorem wszystkich najlepszych przepisów na rodzinnych świętach?
Przed tobą prawdziwa encyklopedia ciasteczek od legendarnej amerykańskiej cukierniczki Rose Levy Beranbaum. Luksusowe wydanie kolekcjonerskie z okładką w formie puszki z... metalicznym efektem, które nastawia na kulinarne twórczości od pierwszego wejrzenia.
Ale to nie tylko książka. To ostateczny przewodnik po wszelkiego rodzaju ciasteczkach: od domowych owsianek po wykwintne francuskie makaroniki, od świątecznych pierników po wykwintne batoniki, które są godne cukierni. Każdy przepis jest dopracowany do szczegółów, wielokrotnie sprawdzany, podany z dokładnymi instrukcjami i profesjonalnymi sekretami.

Dlaczego „Biblia ciasteczek” zasługuje na miejsce w twojej bibliotece:
- przepisy od jednej z najbardziej znanych amerykańskich cukierniczek, nagradzanej nagrodą J. Beard’a i innymi;
- ponad 150 rodzajów ciasteczek, od ulubionej klasyki po autorskie pomysły;
- każdy przepis dokładnie wyważony do grama, z wariacjami i przydatnymi wskazówkami;
- instrukcje przygotowania są tak szczegółowe i jasne, że nowicjusz poradzi sobie nawet z najbardziej skomplikowanymi przepisami.

„Biblia ciasteczek” — jedna z tych książek, które stają się rodzinną relikwią i są przekazywane z pokolenia na pokolenie.