Eingemachtes. Geschenk für junge Hausfrauen. Von Marmeladen und Getränken bis zu Einlegen und Räuchern

Dieses Buch ist eine Fortsetzung der früher veröffentlichten Ausgabe von Elena Molokhovets „Geschenk für junge Hausfrauen. Neue Version“. Die aktualisierte Ausgabe des Buches ist umfangreicher geworden, da Kommentare und Anmerkungen hinzugefügt wurden, weshalb einige ihrer Abschnitte nicht in den Hauptband aufgenommen wurden. Dies betrifft insbesondere die Abschnitte, die den Einmachmethoden gewidmet sind. Jetzt füllen wir die Lücke des Hauptbuches und bieten eine separate Ausgabe an, die sich den häuslichen Vorräten an Gemüse, Obst, Käse, Fleisch, Fisch und Getränken widmet. Die Nummerierung der Abschnitte und Rezepte wurde beibehalten, um die Verbindung zwischen diesen Ausgaben zu wahren.