Vietnamesische Küche in Illustrationen

Illustriertes Werk für alle, die sich für die vietnamesische Küche interessieren

Rezepte, Traditionen, Legenden, Geschirr, Küchenutensilien, Zutaten, Lebensgeschichten… Sie erhalten Antworten auf alle Ihre Fragen!

Welche Geschmackskombinationen sind für die vietnamesische Küche typisch? Welche Gerichte sind charakteristisch für verschiedene Regionen und sind... unverzichtbare Attribute von Feiertagen? Wie ernähren sich die Vietnamesen jeden Tag? Wie schneidet man Zutaten? Wie bereitet man ein leckeres Banh Mi zu? Welche Desserts und Getränke lieben die Vietnamesen?
Und vergessen wir nicht die köstlichen Rezepte: hausgemachte Saucen und Gewürze, vietnamesische Pfannkuchen und Frühlingsrollen, Rindfleischsuppe mit Nudeln, Nems, gebratene Ente, karamellisiertes Schweinefleisch, Flan mit Kokosmilch…

Entdecken Sie mit uns die Bräuche und Geschmäcker Vietnams!