Vjetnamiešu virtuve ilustrācijās

Ilustrēts izdevums tiem, kuri interesējas par vjetnamiešu virtuvi

Receptes, tradīcijas, leģendas, trauki, virtuves piederumi, sastāvdaļas, stāsti no dzīves… Jūs saņemsiet atbildes uz visiem saviem jautājumiem!

Kādi garšu salikumi ir raksturīgi vjetnamiešu virtuvei? Kādi ēdieni ir raksturīgi dažādiem reģioniem un kalpo kā neatņemami svētku atribūti? Kā vjetnamieši ēd katru dienu? Kā sagriezt sastāvdaļas? Kā pagatavot garšīgu banh mi? Kādi deserti un dzērieni ir iecienīti Vjetnamā?
Un neaizmirsīsim par gardajām receptēm: mājas mērces un garšvielas, vjetnamiešu pankūkas un pavasara ruletes, liellopa zupa ar nūdelēm, nēmi, cepta pīle, karamelizēta cūkgaļa, flans ar kokosriekstu pienu…

Atklājiet kopā ar mums Vjetnamas paražas un garšas!