Alles, was Sie wissen müssen, ist, mit welchem Buchstaben Ihre Frage beginnt. Kochbegriffe, Techniken, Methoden, Küchengeräte, Etikette, die Geschichte von Menüs, Rezepte aus der ganzen Welt, alle bekannten Lebensmittel der Welt – all das finden Sie im präzisesten Wörterbuch, das von dem wunderbaren Autor, Historiker und Forscher Wladimir Wassiljewitsch Pochlebkin erstellt wurde, dessen 100. Geburtstag im Jahr 2023 gefeiert wurde. Dieses Werk, ebenso wie „Meine Küche“, „Die Geheimnisse einer guten Küche“, „Gewürze, Gewürze und Kräuter“, „Nationalküchen der Völker der UdSSR“, „Die Geschichte des Wodkas“, wurde vielfach in vielen Ländern der Welt neu aufgelegt. Dieses Buch kann alle veröffentlichten Kochbücher hinsichtlich der Konzentration kulinarischer Kenntnisse, der Enzyklopädie des Inhaltes und der Zugänglichkeit der in ihm enthaltenen Gerichte ersetzen.