Soßen. Das große Lehrbuch. Kochen wie ein professioneller Koch
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Soßen. Das große Lehrbuch. Kochen wie ein professioneller Koch

Soßen. Das große Lehrbuch. Kochen wie ein professioneller Koch

Die Zubereitung von Soßen ist eine Kunst! Sie zu beherrschen bedeutet, das Geheimnis des Geschmacks jedes Gerichts zu verstehen. Das Ziel dieses Buches ist es, den Prozess des Lernens zu erleichtern und Schlüssel zum Öffnen der Geheimnisse und Nuancen der...

Autor: ФЕЛЛЕР Т.

Verlag: Eksmo

Serie: Kochmeisterklasse. Rezepte und Fähigkeiten für Feinschmecker und Liebhaber

Altersgrenzen: 16+

Jahr der Veröffentlichung: 2024

ISBN: 9785041929039

Anzahl der Seiten: 144

Größe: 290x230x18 mm

Einbandart: твердая

Gewicht: 844 g

ID: 1672955

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