Sosy. Wielki podręcznik. Gotuj jak profesjonalny szef kuchni

Sosy. Wielki podręcznik. Gotuj jak profesjonalny szef kuchni

Przygotowanie sosów to sztuka! Opanowanie jej oznacza odkrycie tajemnicy smaku każdego dania. Zadaniem tej książki jest ułatwienie procesu poznawania i dostarczenie kluczy do odkrywania sekretów i niuansów tworzenia różnorodnych rodzajów sosów. Książka dzieli się na trzy części. Pierwsza – to... nauka o produktach, technikach i podstawowych przepisach. Druga – przepisy na sosy gorące i zimne. Trzecia – to dodatkowe informacje o niezbędnych akcesoriach kuchennych i dekorowaniu. Wszystkie części są wyposażone w wyjaśniającą infografikę i ilustracje.

Czytaj więcej

Autor: ФЕЛЛЕР Т.

Wydawnictwo: Eksmo

Seria: Kulinarny warsztat. Przepisy i umiejętności dla smakoszy i miłośników

Ograniczenia wiekowe: 16+

Rok wydania: 2024

ISBN: 9785041929039

Liczba stron: 144

Rozmiar: 290x230x18 mm

Typ osłony: твердая

Waga: 844 g

ID: 1672955

Przygotowanie sosów to sztuka! Opanowanie jej oznacza odkrycie tajemnicy smaku każdego dania. Zadaniem tej książki jest ułatwienie procesu poznawania i dostarczenie kluczy do odkrywania sekretów i niuansów tworzenia różnorodnych rodzajów sosów. Książka dzieli się na trzy części. Pierwsza – to nauka o produktach, technikach i podstawowych przepisach. Druga – przepisy na sosy gorące i zimne. Trzecia – to dodatkowe informacje o niezbędnych akcesoriach kuchennych i dekorowaniu. Wszystkie części są wyposażone w wyjaśniającą infografikę i ilustracje.

Dostępność w sklepach

Oczekiwany czas dostawy – do 2 tygodni

€ 28.69

Dostępność w sklepach

Oczekiwany czas dostawy – do 2 tygodni

€ 28.69

Dostępność w sklepie

Przed wizytą w sklepie w celu odebrania towaru należy zadzwonić do właściwego oddziału, aby upewnić się, że towar jest dostępny w magazynie.

MNOGOKNIG Gmbh, Frederichstrasse 176-179, Berlin, Germany, 10117

+4915205421866

Bestsellery

Zobacz wszystkie

Sosy. Wielki podręcznik. Gotuj jak profesjonalny szef kuchni

Bestsellery

Wydawca "Eksmo" poleca

Subskrybuj nasze aktualności!