Kastmed. Suur õpik. Valmistage nagu professionaalne peakokk

Kastmed. Suur õpik. Valmistage nagu professionaalne peakokk

Kastmete valmistamine on kunst! Selle omandamine tähendab iga roa maitse saladuse mõistmist. Selle raamatu ülesanne on lihtsustada õppimisprotsessi ja anda võtmed saladuste ja nüansside avamiseks erinevat tüüpi kastmete loomisel. Raamat jaguneb kolme ossa. Esimene – toiduainete, tehnikate ja baasretseptide uurimine.... Teine – kuumade ja külmade kastmete retseptid. Kolmas – täiendav teave vajalike köögitarvikute ja dekoreerimise kohta. Kõik osad on varustatud selgitava infograafika ja illustreerimisega.

Loe edasi

Autor: ФЕЛЛЕР Т.

Väljaandja: Eksmo

Seeria: Kulinaarne meistriklass. Retseptid ja oskused gurmaanidele ja maitsemeestele

Vanusepiirangud: 16+

avaldamise aasta: 2024

ISBN: 9785041929039

lehekülgede arv: 144

Suurus: 290x230x18 mm

Kaanetüüp: твердая

Kaal: 844 g

ID: 1672955

Kastmete valmistamine on kunst! Selle omandamine tähendab iga roa maitse saladuse mõistmist. Selle raamatu ülesanne on lihtsustada õppimisprotsessi ja anda võtmed saladuste ja nüansside avamiseks erinevat tüüpi kastmete loomisel. Raamat jaguneb kolme ossa. Esimene – toiduainete, tehnikate ja baasretseptide uurimine. Teine – kuumade ja külmade kastmete retseptid. Kolmas – täiendav teave vajalike köögitarvikute ja dekoreerimise kohta. Kõik osad on varustatud selgitava infograafika ja illustreerimisega.

Laos

Saadavus kauplustes

€ 26.79

Kättetamine riiki Saksamaa:

Võta enda poest Mnogoknig

8 oktoober (K)

tasuta

Kurierega

6 oktoober (E)

€ 9.99

tasuta alates € 80.00

Laos

Saadavus kauplustes

€ 26.79

Kättetamine riiki Saksamaa:

Võta enda poest Mnogoknig

8 oktoober (K)

tasuta

Kurierega

6 oktoober (E)

€ 9.99

tasuta alates € 80.00

Pood-availability

Enne kauba kättesaamist kauplusest, palun, helistada õigesse filiaali, veenduda, et kaup on paigas.

MNOGOKNIG Gmbh, Frederichstrasse 176-179, Berlin, Germany, 10117

+4915205421866

Bestsellers

Vaata kõiki

Kastmed. Suur õpik. Valmistage nagu professionaalne peakokk

Bestsellers

Väljaandja „Eksmo“ soovitab

Telli meie uudised!