.jpg)
.webp)
.webp)
.webp)
.webp)
.webp)
.webp)
.webp)
.webp)
.webp)
.webp)
.webp)
.webp)
.webp)
-thumb.jpg)
-thumb.jpg)
-thumb.jpg)
-thumb.jpg)
-thumb.jpg)
-thumb.jpg)
-thumb.jpg)
-thumb.jpg)
-thumb.jpg)
-thumb.jpg)
-thumb.jpg)
-thumb.jpg)
-thumb.jpg)
-thumb.jpg)
Kastmed. Suur õpik. Valmistage nagu professionaalne peakokk
Kastmete valmistamine on kunst! Selle omandamine tähendab iga roa maitse saladuse mõistmist. Selle raamatu ülesanne on lihtsustada õppimisprotsessi ja anda võtmed saladuste ja nüansside avamiseks erinevat tüüpi kastmete loomisel. Raamat jaguneb kolme ossa. Esimene – toiduainete, tehnikate ja baasretseptide uurimine.... Teine – kuumade ja külmade kastmete retseptid. Kolmas – täiendav teave vajalike köögitarvikute ja dekoreerimise kohta. Kõik osad on varustatud selgitava infograafika ja illustreerimisega.
Autor: ФЕЛЛЕР Т.
Väljaandja: Eksmo
Seeria: Kulinaarne meistriklass. Retseptid ja oskused gurmaanidele ja maitsemeestele
Vanusepiirangud: 16+
avaldamise aasta: 2024
ISBN: 9785041929039
lehekülgede arv: 144
Suurus: 290x230x18 mm
Kaanetüüp: твердая
Kaal: 844 g
ID: 1672955
tasuta
€ 9.99
tasuta alates € 80.00
tasuta
€ 9.99
tasuta alates € 80.00
-
MNOGOKNIG Gmbh, Frederichstrasse 176-179, Berlin, Germany, 10117+4915205421866
