Mērces. Liela mācību grāmata. Gatavojiet kā profesionāls šefpavārs

Mērces. Liela mācību grāmata. Gatavojiet kā profesionāls šefpavārs

Pagatavot mērces – tā ir māksla! Apgūt to – nozīmē izprast jebkura ēdiena garšas noslēpumu. Šīs grāmatas uzdevums ir atvieglot izpratnes procesu un sniegt atslēgas, lai atklātu noslēpumus un nianses dažādu veidu mērču pagatavošanā. Grāmata dalās trīs daļās. Pirmajā daļā... ir produktu, tehniku un pamatreceptes izpēte. Otrajā daļā ir karsto un auksto mērču receptes. Trešajā daļā ir papildu informācija par nepieciešamajām virtuves piederumiem un dekorēšanu. Visas daļas ir aprīkotas ar skaidrojošu infografiku un ilustrācijām.

Lasīt tālāk

Autors: FELLER T.

Izdevniecība: Eksmo

Sērija: Kulinārijas meistarklase. Receptes un prasmes gardēžiem un mīļotājiem

Vecuma ierobežojumi: 16+

Izdošanas gads: 2024

ISBN: 9785041929039

Lappušu skaits: 144

Izmērs: 290x230x18 mm

Vāka tips: tverdaja

Svars: 844 g

ID: 1672955

Pagatavot mērces – tā ir māksla! Apgūt to – nozīmē izprast jebkura ēdiena garšas noslēpumu. Šīs grāmatas uzdevums ir atvieglot izpratnes procesu un sniegt atslēgas, lai atklātu noslēpumus un nianses dažādu veidu mērču pagatavošanā. Grāmata dalās trīs daļās. Pirmajā daļā ir produktu, tehniku un pamatreceptes izpēte. Otrajā daļā ir karsto un auksto mērču receptes. Trešajā daļā ir papildu informācija par nepieciešamajām virtuves piederumiem un dekorēšanu. Visas daļas ir aprīkotas ar skaidrojošu infografiku un ilustrācijām.

Pieejamība veikalos

Paredzamais piegādes termiņš — līdz 2 nedēļām

€ 28.69

Pieejamība veikalos

Paredzamais piegādes termiņš — līdz 2 nedēļām

€ 28.69

Pieejamība veikalos

Pirms ierodaties veikalā, lai paņemtu preci, lūdzu, zvaniet uz attiecīgo filiāli, lai pārliecinātos, ka prece ir noliktavā.

MNOGOKNIG Gmbh, Frederichstrasse 176-179, Berlin, Germany, 10117

+4915205421866

Populārakas

Skatīt visu

Mērces. Liela mācību grāmata. Gatavojiet kā profesionāls šefpavārs

Populārakas

“Eksmo” izdevniecība iesaka

Pierakstieties mūsu jaunumiem!