Основы калькуляции и учета в общественном питании

Основы калькуляции и учета в общественном питании

Учебное пособие составлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер", входящей в список 50 наиболее востребованных на рынке труда новых и перспективных профессий, требующих среднего профессионального образования (ТОП-50).
.Учебное издание предназначено для изучения общепрофессиональной
...

Автор: САМУЛЕВИЧ И.А.

Издательство: Феникс

Серия: Среднее профессиональное образование

Возрастные ограничения: 0+

Год издания: 2020

ISBN: 9785222323601

Кол-во страниц: 302

Размер: 84*108/32 мм

Тип обложки: Твердая глянцевая

Вес: 260 г. г

ID: 984939

€ 23.69
Нет на складе

Способы доставки

Выбери подходящий способ доставки

Забрать самому из магазина

0.00 €

Доставка курьером

Это приблизительный срок доставки. Точный срок получите от оператора после подтверждения заказа.

Бестселлеры

Агент тьмы (#3)
Бестселлер
€ 11.99
Есть на складе
Агент тьмы (#3)
К. Н. Кроуфорд, Алекс Риверс
Запрет на браки в Чосоне. Том 1
Бестселлер
€ 13.49
Есть на складе
Пищеблок 2
Бестселлер
€ 19.59
Есть на складе
Пищеблок 2
ПРОНИНА А.
Основатель Тёмного Пути. Том 6
Бестселлер
€ 19.79
Есть на складе
Последний гамбит
Бестселлер
€ 11.59
Есть на складе
Сокровище
Бестселлер
€ 17.29
Есть на складе
Сокровище
Трейси Вульф
Не вычеркивай меня из списка
Бестселлер
€ 15.79
Есть на складе
Война и Наказание
Бестселлер
€ 26.99
Есть на складе
Война и Наказание
Михаил Зыгарь
Настольная игра - Неизвестный абонент 2.0
Бестселлер
€ 19.99
Есть на складе
Путешествие в Элевсин
Бестселлер
€ 19.99
Есть на складе
Агент времени. Том 1 (Link Click)
Бестселлер
€ 18.09
Есть на складе
Зубная фея выпуск 14
Бестселлер
€ 10.49
Есть на складе

Издательство “Феникс” рекомендует

Танго с тенями
Бестселлер
€ 11.69
Есть на складе
Танго с тенями
Людмила Киндерская

Подпишитесь на наши новости!

Будьте первыми, кто узнает о наших актуальных скидках, предложениях и новинках!