Ржаной хлеб. Азбука пекаря
Свежий, ароматный, с румяной корочкой и воздушным мякишем, домашний хлеб не только гораздо вкуснее, но и полезнее магазинного. Приготовленный своими руками хлеб – из ржаной, рисовой или гречневой муки, бездрожжевой или на закваске, с добавками и без – не только...
символ уюта и благополучия, но и модный мировой тренд.
Какой хлеб вам больше нравится: с сыром и маслинами, с чесноком и грецкими орехами, с помидорами и белыми грибами? А может быть, апельсиновый, банановый или лимонный? Семьдесят оригинальных рецептов на любой вкус: выбирайте, экспериментируйте, пробуйте, радуйте себя и близких.
Автор: КИРИЛЛОВ С.В.
Издательство: АСТ
Серия: Мировая еда
Возрастные ограничения: 12+
Год издания: 2021
ISBN: 9785171095604
Кол-во страниц: 192
Размер: 60x84/8 мм
Тип обложки: Твердая бумажная
Вес: 950 г
ID: 574552
Бестселлеры
-medium.webp)
