Большая книга кондитера: Торты, пирожные, десерты. Сборный комплект в подарочном пакете
Автор: Мари-Эстель Дюпон
Издательство: Азбука
Серия: Высокая кухня
Возрастные ограничения: 16+
Год издания: 2026
ISBN: 9785389325395
Кол-во страниц: 288
Размер: 355x283x57 мм
Тип обложки: твердая
Вес: 2135 г
ID: 1735991
Набор для настоящего сладкоежки и поклонника выпечки!
В набор входят:
- Большая книга кондитера: Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры.
- Подарочный пакет с уникальным дизайном.
Особенности книги:
- Огромная подборка проверенных рецептов всемирно известных кондитерских творений: меренг, эклеров, мильфёя, чизкейков, тирамису и многих других.
- Пошаговые инструкции и наглядные фотографии, позволяющие легко освоить искусство профессионального декора и украшения.
- Глоссарий и полезные советы по технике декорирования, выбору ингредиентов и оборудования.
Создано настоящими мастерами:
Авторы книги — опытные специалисты: Мелани Дюпюи, работавшая кондитером в престижных заведениях Парижа, и Анн Казор, эксперт в пищевых технологиях и молекулярной гастрономии.
Почему стоит подарить именно этот набор?
- Настоящий источник вдохновения и идей для домашних праздников и особых случаев.
- Возможность развивать мастерство и осваивать сложные техники, доступные профессионалам.
- Эксклюзивная подарочная упаковка добавляет набору особое очарование и превращает вручение в событие.