Праздник вкуса. Блюда на каждый день
Эта книга - уникальный кулинарный гид, созданный для тех, кто мечтает усовершенствовать свое мастерство на кухне и разнообразить обыденные приемы пищи яркими впечатлениями. Более 60 рецептов покорят даже самых взыскательных гурманов, ведь в каждом из них раскрываются секреты идеальной консистенции,... насыщенности вкуса и эффектной подачи. Под четким руководством автора вы овладеете искусством тонкой нарезки овощей, правильной термической обработки мяса и виртуозного обращения с тестом. Красочные иллюстрации сопровождают каждую стадию приготовления, а профессиональные советы и ценные подсказки помогут вам достичь совершенства и радовать близких шикарной трапезой ежедневно!
Автор: Луи Жиро
Издательство: КоЛибри
Серия: Высокая кухня
Возрастные ограничения: 16+
Год издания: 2025
ISBN: 9785389293816
Кол-во страниц: 160
Размер: 210х170х5 мм
Тип обложки: твердая
Вес: 520 г
ID: 1724410
Бестселлеры
Издательство “КоЛибри” рекомендует
