Энциклопедия домашних сладостей. Рецепты и рекомендации
Каждая домашняя хозяйка хочет создать свой кондитерский шедевр. В этой книге описаны рецепты приготовления мучных кондитерских изделий, полуфабрикатов и различных заготовок. Приведены рецепты разнообразных кремов, помадок, сиропов, глазурей, даются рекомендации по заготовкам фруктов и ягод для начинки и украшения изделий,... по приготовлению таких плодово-ягодных заготовок, как джемы, повидло, желе, мармелады, цукаты. Но главное, конечно, – это рецепты сладостей. Торты, пирожные, рулеты, сладкие пироги, куличи, и обязательно самбуки, зефир, суфле, желе, муссы, пудинги и мороженое. Весь мир сладостей в одной компактной книге!
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинария. Всегда под рукой. Энциклопедии на каждый день
Возрастные ограничения: 16+
Год издания: 2024
ISBN: 9785042025488
Кол-во страниц: 416
Размер: 218x168x34 мм
Тип обложки: твердая
Вес: 540 г
ID: 1693355
24 июля (Чт)
бесплатно
23 июля (Ср)
€ 9.99
бесплатно от € 80.00
24 июля (Чт)
бесплатно
23 июля (Ср)
€ 9.99
бесплатно от € 80.00
Бестселлеры
Издательство “Эксмо” рекомендует
