Enzyklopädie der hausgemachten Süßigkeiten. Rezepte und Empfehlungen
Jede Hausfrau möchte ihr eigenes Meisterwerk der Konditorei schaffen. In diesem Buch sind Rezepte zur Zubereitung von Teigwaren, Halbfabrikaten und verschiedenen Vorräten beschrieben. Es werden Rezepte für verschiedene Cremes, Glasuren, Sirupe, Guss gegeben, sowie Empfehlungen zur Vorbereitung von Obst und...
Beeren für Füllungen und Dekorationen, zur Herstellung von Frucht- und Beerensorten wie Marmelade, Fruchtaufstrich, Gelee, Marmelade, kandierten Früchten. Aber das Wichtigste sind natürlich die Rezepte für Süßigkeiten. Torten, Gebäck, Rollen, süße Kuchen, Osterkuchen und unbedingt die Sambukis, Schaumwaren, Soufflés, Gelee, Mousse, Puddings und Eiscreme. Die ganze Welt der Süßigkeiten in einem kompakten Buch!
Serie: Kochen. Immer zur Hand. Enzyklopädien für jeden Tag
Altersgrenzen: 16+
Jahr der Veröffentlichung: 2024
ISBN: 9785042025488
Anzahl der Seiten: 416
Größe: 218x168x34 mm
Einbandart:
Hard
Gewicht: 540 g
ID: 1693355
Jede Hausfrau möchte ihr eigenes Meisterwerk der Konditorei schaffen. In diesem Buch sind Rezepte zur Zubereitung von Teigwaren, Halbfabrikaten und verschiedenen Vorräten beschrieben. Es werden Rezepte für verschiedene Cremes, Glasuren, Sirupe, Guss gegeben, sowie Empfehlungen zur Vorbereitung von Obst und Beeren für Füllungen und Dekorationen, zur Herstellung von Frucht- und Beerensorten wie Marmelade, Fruchtaufstrich, Gelee, Marmelade, kandierten Früchten. Aber das Wichtigste sind natürlich die Rezepte für Süßigkeiten. Torten, Gebäck, Rollen, süße Kuchen, Osterkuchen und unbedingt die Sambukis, Schaumwaren, Soufflés, Gelee, Mousse, Puddings und Eiscreme. Die ganze Welt der Süßigkeiten in einem kompakten Buch!
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