Encyklopedia grzybów
"Encyklopedia grzybów" odpowie na każde pytanie dotyczące grzybów: jak właściwie je określać, gdzie, kiedy i jak zbierać, jak je wyhodować w warunkach domowych, jak uchronić się przed niebezpieczeństwem zatrucia trującymi grzybami. Czytelnik znajdzie tutaj wiele przydatnych porad dotyczących przechowywania, przetwarzania...
i konserwacji. O tym, jak je właściwie przygotować, przeczytasz w dziale kulinarnym, gdzie zaprezentowano wiele różnorodnych i oryginalnych przepisów. W książce znajdziesz opis 130 gatunków grzybów, a wspaniałe kolorowe fotografie pozwolą Ci bezbłędnie określić, czy znalezionemu grzybowi miejsce w Twoim koszyku.
Autor: Вадим Арчер
Wydawnictwo: Tsentrpoligraf
Seria: Oddzielne wydania kulinarne
Ograniczenia wiekowe: 16+
Rok wydania: 2016
ISBN: 9785227069085
Liczba stron: 416
Rozmiar: 145х110х20 mm
Typ osłony: Hard
Waga: 219 g
ID: 72281
od € 38.94
