Encyklopedia grzybów

"Encyklopedia grzybów" odpowie na każde pytanie dotyczące grzybów: jak właściwie je określać, gdzie, kiedy i jak zbierać, jak je wyhodować w warunkach domowych, jak uchronić się przed niebezpieczeństwem zatrucia trującymi grzybami. Czytelnik znajdzie tutaj wiele przydatnych porad dotyczących przechowywania, przetwarzania i konserwacji. O tym, jak je właściwie przygotować, przeczytasz w dziale kulinarnym, gdzie zaprezentowano wiele różnorodnych i oryginalnych przepisów. W książce znajdziesz opis 130 gatunków grzybów, a wspaniałe kolorowe fotografie pozwolą Ci bezbłędnie określić, czy znalezionemu grzybowi miejsce w Twoim koszyku.