Ayuwerdyjskie odżywianie. Dosza wata. Zdrowie, lekkość i harmonia przez cały rok

Książka ta poświęcona jest sztuce odżywiania dla równowagi doszy wata – jednego z trzech fundamentalnych zasad medycyny ajurwedyjskiej. Dosza wata odpowiada za ruch, oddech, układ nerwowy i kreatywne myślenie.

Struktura książki podąża za rocznym cyklem, uwzględniając sezonowe zmiany i oferując zalecenia dotyczące wyboru jedzenia, przypraw, metod gotowania i trybu odżywiania na każdą porę roku. Książka łączy klasyczną wiedzę ajurwedyjską z praktycznymi radami i dostosowaniem do nowoczesnego stylu życia. Czytelnik ma możliwość dostosowania swojej diety i zbudowania устойчивой systemu żywienia, który wspiera równowagę, wewnętrzne ciepło i spokój umysłu.

Roczny cykl odżywiania jest skierowany na sezony, rytmy natury oraz właściwości produktów i jest skonstruowany z uwzględnieniem ich interakcji z energią doszy wata.