Obrus samosłoneczny. Przepisy z rosyjskich bajek, epickich opowieści i powieści

Od dawna w kulturze rosyjskiej jedzenie nie tylko syciło — to był szczególny rytuał. Jedzenie dodawało siły i chroniło, a chleb zawsze był na pierwszym miejscu. Miłość do tradycyjnej rosyjskiej kuchni była w nas kształtowana od najmłodszych lat, a poznawanie rodzimych potraw zaczęło się od bajek.

Przypominając sobie historie z dzieciństwa, przygotujcie najsmaczniejsze potrawy:

• sycącą kulebiakę na cztery kąty;

• gorący, miękki chleb pszenny i żytny;

• oryginalną botwinę;

• kaszę guriewską, prawdziwy kisiel i wiele więcej.

Wewnątrz czekają szczegółowe przepisy, historyczne informacje o potrawach i klimatyczne ilustracje.

Gotujcie z miłością i pamiętajcie: dom nie jest ładny kątami, a jest ładny ciastami.

Smacznego!