Ser, ciasto i miłość. Delikatne przepisy dla całej rodziny: od serników i zapiekanek po sernik i stollen

Pisanie o serze i potrawach serowych dla Ekateriny Sardanowskiej, autorki dwóch wcześniej wydanych książek – „Smacznie jak u mamy” i „Książka o dyni” – to czysta przyjemność, uwielbia ten produkt. Jest wspaniały zarówno w składzie ciasta, jak i jako nadzienie. Ale nie ograniczała się tylko do twarogu, dodając do książki przepisy z wykorzystaniem serów twarogowych, takich jak kremowy ser, mascarpone i ricotta. W książce każdy znajdzie potrawy, które przypominają te, które przygotowywały ich mamy i babcie. Niezależnie od tego, czy to watrczaki, czy serniki, leniwe pierogi lub zapiekanki. A może naleśniki lub placki! Świąteczny stół również nie zostanie bez serowych smakołyków. Świąteczny stollen, wielkanocny babka, bezowy roladek na urodziny lub tiramisu do filiżanki kawy z przyjaciółmi – wszystkie one i wiele innych ozdobią Twój stół i przyniosą radość całej rodzinie!