Snob winny

Przez cały rok Bianca Bosker badała wszystko, co związane jest ze światem wina i kulturą jego degustacji. Rozmawiała z naukowcami, winiarzami, kolekcjonerami rzadkich butelek wina, najlepszymi z najlepszych sommelierów. A wszystkie zdobyte wiedzę hojnie podzieliła w książce «Snob winny». Czy sommelierzy... to nie ci sami kelnerzy, tylko z obcym mianem, wciskający gościom restauracji drogie butelki?
 
Autorka książki «Snob winny» też tak myślała, dopóki nie zagłębiła się w świat wina i nie poznała najlepszych przedstawicieli zawodu, dla których podawanie wina to nie tyle praca, co styl życia na rzecz smaku i przyjemności.
 
To nie jest przewodnik po zakupach wina i nie oda tradycjom spożycia. To nie tyle podróż od winorośli do kieliszka, co droga od kieliszka przez przełyk — w dziki świat obsesji na punkcie wina i miłości do niego we wszystkich jego formach i ze wszystkimi niedoskonałościami. To badanie trwałej więzi z napojem o 7000-letniej historii, zajmującym zaszczytne miejsce na stole egipskich faraonów, biednych rolników, rosyjskich carów, magnatów z Wall Street, uczciwych rodziców z pokojowych przedmieść i chińskich studentów.
 
Przygotujcie się na podróż za kulisy jadalni restauracji z gwiazdkami Michelin, na rozpustne organi, a także do wnętrza tomografów i laboratoriów naukowych.
 
W tej książce mowa nie tylko o winie. Raczej chodzi o to, jak nauczyć się słuchać swoich zmysłów, głębiej odczuwać i doceniać otaczający świat.