Vyno snobas

Visus metus Bianka Bosker tyrinėjo viską, kas susiję su vyno gamybos pasauliu ir šio gėrimo ragavimo kultūra. Ji bendravo su mokslo daktarais, vynininkais, retų vyno butelių kolekcionieriais, geriausiais someljė. Ir visomis sukauptomis žiniomis dosniai pasidalijo knygoje „Vyno snobas“. Ar someljė – tai ne tie patys padavėjai, tik su užsienietišku pavadinimu, kurie siūlo restoranų lankytojams brangius butelius?

Knygos „Vyno snobas“ autorė taip pat taip manė, kol nepasinerė į vyno pasaulio tyrinėjimus ir nesusipažino su geriausiais šios profesijos atstovais, kuriems vyno pateikimas – tai ne tiek darbas, kiek gyvenimo būdas vardo skoniui ir malonumui.

Tai ne vadovas, kaip pirkti vyną, ir ne oda tradicijoms vartojimo. Tai ne tiek kelionė nuo vynuogių iki taurės, kiek kelias nuo taurės pro stemplę – į laukinį vyno obsesijos pasaulį ir meilę jam visomis jo formomis ir su visais trūkumais. Tai tyrimas apie tvirtą ryšį su gėrimu, turinčiu 7000 metų istoriją, buvusiuoju garbingame egiptiečių faraonų, vargingų ūkininkų, Rusijos carų, Vall Street magnatų, dorų tėvų ramiose priemiesčių vietose ir kiniškų studentų stalui.

Pasiruoškite išvykti už Michelin restoranų valgyklų užkulisių, į išgertuvių vachtanalias, taip pat į tomografinius skenerius ir mokslines laboratorijas.

Šioje knygoje kalbama ne tik apie vyną. Ji labiau apie tai, kaip išmokti klausytis savo jausmų, gilesniam jausmui ir sergant aplinkiniu pasauliu.