Kuchnia ajurwedyjska

Kuchnia ajurwedyjska – system przygotowywania jedzenia oparty na staroindyjskiej nauce zdrowia, znanej jako ajurweda. Główną zasadą ajurwedy jest utrzymanie harmonii ciała, umysłu i ducha poprzez odpowiednie odżywianie, uwzględniające indywidualne potrzeby każdej osoby.

Ta książka pomoże dowiedzieć się, jak prawidłowo wybierać odpowiednie... składniki do przygotowywania zdrowego i pożywnego jedzenia, oraz sposoby jego przygotowania. W każdym przepisie znajdziesz nie tylko harmonię smaków i aromatów, ale także głębokie połączenie z dawnymi tradycjami. Dowiesz się, jak używać przypraw i ziół nie tylko do polepszania smaku potraw, ale także do wspierania zdrowia, jak harmonizować swoje dania z porami roku oraz jak gotować tak, aby każdy posiłek sprawiał przyjemność i wzmacniał twoje samopoczucie. Struktura książki pozwoli nie tylko opanować podstawy kuchni ajurwedyjskiej, ale także znaleźć praktyczne zastosowanie wiedzy, aby stworzyć indywidualny system żywienia.