Rosyjskie ogrody i sady. Ciekawe historie owoców i warzyw

W książce rosyjskiego uczonego przyrodnika Nikołaja Fiodorowicza Złotnickiego (1851-1920), autora słynnej pracy «Mity i legendy o kwiatach», zebrano fascynujące historie, mity i przekazy o ponad 70 owocach i warzywach. Złotnicki łączy ciekawe wiadomości o owocach i warzywach, które dzisiaj są uważane za nasze. Ale przecież kiedyś wiele z nich było prawdziwą rzadkością!

Skąd wzięły się w Rosji obecnie powszechne owoce? Jakimi niezwykłymi drogami dotarły do Rosji maliny, truskawki, czerwone porzeczki, wiśnie, agrest?

Jakie rzadkie orzechy i nasiona były codziennymi przysmakami naszych pradziadków?

Wreszcie, jakie warzywa i korzeniaki stanowiły podstawę kuchni rosyjskiej przed pojawieniem się ziemniaków – i czy można je uznać za «autentycznie rosyjskie» rzepę czy brukiew?

Przed Państwem – cudowna wycieczka po rosyjskim ogrodzie, łącząca botanikę, historię, mitologię i nie tylko... Ozdobą zbioru stało się ponad 200 ilustracji botanicznych, a także dzieła martwej natury i prace wybitnych artystów na tematy historyczne.