Prawidłowe odżywianie według metody doktora Konyiszeva. Jak naprawdę należy się odżywiać, aby zachować zdrowie

Prawie co roku pojawiają się nowe diety i nawet systemy żywienia, całkowicie odrzucające całe doświadczenie zgromadzone przez ludzkość. Jedne namawiają do jedzenia kasz, inne całkowicie od nich odstępują. Wydano książki, które zakazują używania mleka i chleba, pomidorów, odrzucają energetyczne pojęcia żywienia. A nasycone tłuszcze zwierzęce przestały być uważane za przyczynę rozwoju aterosklerozy. Cóż, jakaś rewolucja w żywieniu, i to wszystko! A może to tylko puste, nieuzasadnione sensacje? W tej książce opowiadam o sporach dotyczących żywienia, o korzyściach płynących z jedzenia i o wadach, które charakteryzują poszczególne produkty.