Kuchnia cesarska XIX - początek XX wieku. Codzienne życie rosyjskiego dworu cesarskiego

Kuchnia cesarska XIX - początek XX wieku. Codzienne życie rosyjskiego dworu cesarskiego

W książce opowiedziano wiele ciekawych i czasami zaskakujących rzeczy o skomplikowanej organizacji procesów żywienia wszystkich kategorii mieszkańców cesarskich rezydencji - od rodzin monarchów i wysokiej arystokracji po urzędników pałacowych i tysiące ludzi zapraszanych na święta.
Dowiesz się o kulinarnych upodobaniach rosyjskich... cesarzy, o ilości i asortymencie napojów alkoholowych na cesarskich stołach. O tym, jak kontrolowano jakość żywienia i zapewniano bezpieczeństwo w cesarskich kuchniach, o szczególności żywienia władców poza murami rezydencji, w warunkach polowych - na wojnie, na polowaniach, podczas pikników za miastem.

Czytaj więcej

Autor: Игорь Зимин, Илья Лазерсон, Александр Соколов

Wydawnictwo: Tsentrpoligraf

Ograniczenia wiekowe: 16+

Rok wydania: 2024

ISBN: 9785227108296

Liczba stron: 350

Rozmiar: 207x136x21 mm

Typ osłony: Hard

Waga: 444 g

ID: 1691437

W książce opowiedziano wiele ciekawych i czasami zaskakujących rzeczy o skomplikowanej organizacji procesów żywienia wszystkich kategorii mieszkańców cesarskich rezydencji - od rodzin monarchów i wysokiej arystokracji po urzędników pałacowych i tysiące ludzi zapraszanych na święta.
Dowiesz się o kulinarnych upodobaniach rosyjskich cesarzy, o ilości i asortymencie napojów alkoholowych na cesarskich stołach. O tym, jak kontrolowano jakość żywienia i zapewniano bezpieczeństwo w cesarskich kuchniach, o szczególności żywienia władców poza murami rezydencji, w warunkach polowych - na wojnie, na polowaniach, podczas pikników za miastem.

Dostępny

€ 27.39

Dostarczymy do Stany Zjednoczone 7 kwietnia (Wt):

Kurierem

od € 38.94

Dostępny

€ 27.39